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这个冬天不怕冷 因为有红房子火锅

[摘要]火锅的品种很多,各有各的特色和美味。招远这家隐藏在巷子里的老店火锅,暖胃又暖心。这个冬天,怕冷的你可以多去这家走动走动...

红房子火锅

内蒙古肉苁蓉、锁阳为锅底原料

白酒来自农村粮食酒泡制

正宗手切羊肉

地道内蒙锡林羔羊肉

全市独有驼峰肉

地址 罗峰路323号梦芝卫生室向西50米

订餐热线:18353569500

寒凉天儿吃火锅是让身体燥起来的首选

囤点脂肪好过冬

招远这家隐藏在巷子里的老店火锅,暖胃又暖心!

招远火锅店辣么多家

有环境好的,有菜品靓的,有服务周的

但素,这家有着16年历史的老店

有多少人吃过?

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俗话说的好,"酒香不怕巷子深"

其实美食也是如此

她远离闹市身居小巷

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她没有高大上的环境

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纯粮食酿造配以肉苁蓉、锁阳泡酒,

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羊肉配酒,唯我独有!

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也没有花里胡哨的菜品

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她只有纯正、放心、暖心

她,就是红房子火锅

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传承最为朴素的经典 简约却不简单

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阅尽千帆,方懂得归隐宁静的智慧;

洗尽铅华,方懂得传统原味的美妙。

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红房子的菜品采购地的选择颇为折腾,老板为了秉承“良心火锅”的宗旨,在选材上就耗费了很多精力,蔬菜都是每天早晨去菜市场采购而来的,

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关键还有招远唯一供应的驼峰肉,让你吃到爽!

她的原材料更是从遥远的内蒙古锡林郭勒采集而来

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实拍后厨的羊腿肉

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每条羊腿都有检疫标志

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纯正的羊肉卷和雪龙肥牛卷

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店里羊肉取材全部来自内蒙古养的羔羊,吃的是碱性水浇灌的草原,所以即使不用蘸料,也完全吃不出膻腻味。6月的羔羊是肥瘦相间的最好时候,羊肉涮出来的筋道口感给它打90分。涮出来的肉,当然要蘸着麻汁吃才最正宗。

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手切羊肉可以说是菜品里的一大特色,精选羊肉的精华部分,将其切成大小统一的肉片,然后放在滚烫的锅里煮,让它尽情入味,几乎可以不用沾小料,而且真的是鲜切的哦!其他菜品也十分丰富,让小编最欣赏的一点就是菜品新鲜、干净,这一定会让你的食欲大开

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最让食客们流连忘返的则是其新鲜的菜品。厨房的冻库基本上都是空置着的,存货几乎没有。在食材上,老板要求甚高,菜品新鲜价格也实惠,在他看来,维持生意,留住朋友,便是快乐的。

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其原因无非是:用料讲究,价格实惠,符合咱招远人的口味!

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羊肉久涮不老

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赠送的小菜都是那么有内涵的老醋N鲜!

店有百种各有不同,而提到自家特色,店主毫不犹豫地说“就是真“,多么简单粗暴!为了让食客们吃的每一口都放心安全,店主从食材的挑选到清洗加工等都亲力亲为。

比方说羊肉都是来自内蒙古,买回来再手工片肉、卷卷儿,刨片儿......从生鲜肉类到时令蔬菜,从食材源头严把质量关(店主您是处女座么?)正是这份坚持,为这家店吸纳了一批铁杆老饕。

美味不止靠外在,血脉、真诚是王道啊!

给老板撒花!

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     后记:中国自古就有“围炉聚饮欢呼处,百味消融小釜中”的习俗,传神地描写了吃火锅的热闹场面,以及火锅的营养成分和千般好滋味。亲戚相聚、朋友小酌,围着火锅边吃边聊,无拘无束,浓香热气与和睦的气氛交融,其乐无穷!

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